有你有酒有情调

一说起春天里的荠菜、笋芽、香椿、韭菜、榆钱、槐花等美鲜，我就怀念小时候在乡村吃过那些美食，沉浸在回忆里沉醉不已，真的好想再去享受一番。 荠菜。初春二月，年幼的我跟着奶奶到山坡上或田间地头挖荠菜。我们祖孙俩挖满一小竹篮子荠菜就高高兴兴地回家。我最喜欢奶奶做的荠菜饺子，饺子馅里掺有鸡蛋、韭菜，还有不少佐料，格外的香。奶奶做荠菜饺子时，我也会参与其中，倒水，拿柴禾，拉着风箱烧锅。热气腾腾的荠菜饺子出锅了，香气扑鼻，勾人食欲。一碗荠菜饺子不一会儿就被我狼吞虎咽光了。奶奶笑着说是个小馋猫。我说还不是因为您做的荠菜饺子好吃。 韭菜。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”春天的韭菜鲜嫩可口，特别香，尤其是头茬韭菜味道最鲜美。记得村南边有一块菜地，家家都种几畦菜，我家种了一畦韭菜，春天韭菜绿油油，惹人喜爱。