#我是车品评测官发现重庆后花园，奈何天公不作美，在家烧烤也有别样风味 上个周末在家闲来无聊，于是在好友的邀请下，带上家人一起驱车来到号称“渝尔代夫”的重庆后花园。和爱人漫步在软绵绵的沙滩上，看着小孩在江边快乐的嬉水，幸福感油然而生，此情此景似乎少了烧烤和啤酒的味道。于是和爱人商量好，下个周末带上食材和烧烤炉，再约上好友一起，再次光临这美丽的重庆后花园。 回家就网购了沃特曼烧烤炉，100多元的价格感觉很实惠。没过几天就送到了，带着女儿一起去拿，女儿抱着烧烤炉开心的说：爸爸，我们终于可以去野餐了。于是约上三五好友，周六去超市选购了各种肉串食材，打算周日去重庆后花园品味自驾烧烤的美味。奈何天公不作美，周日早上睁开朦胧的双眼，窗外雨声滴答作响，原来已经下了一夜的雨，地面已经有了积水，计划好的烧烤可能要”泡汤“了。 食材都准备好了，我可不想错过这样的烧烤美味，最终决定在家体验这不一样的味道。在家烧烤很多人选择阳台，但是考虑油烟比较大，最终我选择了厨房，幸好我们家厨房比较大，另外油烟机到时候也可以发挥作用。本来打算将烧烤炉放在在厨房地面，没想到网购的沃特曼烧烤炉能够完全折叠，折叠之后可以稳稳当当的放在燃气灶上，感觉非常完美。 沃特曼烧烤炉安装确实很方便，安装之后的大小也非常合适，长、宽高分别为90cm、30cm和71厘米，随便找个空间都可以放置。另外烧烤架也是不锈钢的，尤其烤网设计很精致，清晰也很方便，为了方便移动位置，两侧还增加了把手，感觉比较人性化，这样一个烧烤架10人也没问题。 在家烧烤确实非常便利。起始木炭怎么也点不着，虽说是果木炭还有引燃包，但是助燃仍然很费力，最终我们想到了一个很不错的方法。那就是将木炭放在烧烤炉上，用燃气火继进行引燃，这个方法果然奏效，没过几分钟木炭就燃起了很大的火花。在引燃木炭的时候，爱人已经准备好了肉串/馒头/韭菜等烧烤食材。 好友差不多到齐之后，我们就开始了美味的烧烤。女儿向来参与感都很强，这样的烧烤自然少不了她的参与，为了防止肉串粘在烧烤炉上，所以必须刷油之后才能放上去，女儿不停的给每个肉串刷油。没过一会就散发出了烤肉的味道，味道不比野餐的差。 大家边烤边吃，在雪碧和啤酒的搭配下，这顿居家烧烤味道确实不一样。可能是因为疫情原因，大家很久都没聚在一起吃烤肉的原因，都说这顿烧烤味道确实很赞；另外在家烧烤也非常便利，各种食材和工作都是现成的，不用大包小包去野外了。 小结：周末时光总是很短暂，郊区自驾游自然是一个不错的选择，再加点烧烤的味道，那种感觉能够让人口水只流。奈何天公不做美，雨天只能选择在家烧烤，可折叠的沃特曼烧烤炉，确实烤出了野外的感觉，而在家烧烤确实很便利。这样美味的烧烤，约上三五好友，加点啤酒/雪碧的味道，每个周末都值得记忆。