首先大众的发动机是可以用0w-30的机油粘度的，但不是所有的0w-30机油都可以用，只有符合大众机油认证标准502.00/504.00和欧洲机油认证标准A3B4的机油才可以，壳牌0w-30有符合要求的你可以使用，不过建议新车使用，旧车就算了吧，机油消耗会很大的，旧车还是0w-40更合适一些。

感谢邀请。请按说明书要求选用机油。粘度偏高、偏低都不好。