起步和刹车的时候后面就会咯噔一响

应该是起步和刹停瞬间，刹车片和刹车盘发出的就类似于以前开手动挡，已经进档给油了，松手刹慢了一丢丢，刹车盘和刹车片憋着劲，海豚又是有自动驻车的，厂家应该是出于安全考虑，为了防止溜车，自动驻车的控制逻辑会冒半拍松开刹车，同样也是憋着劲，应该属于正常现象，如果有什么疑虑可以去4S店检查一下。

正品

也有，通病。