应该是转向管柱内部缺少润滑，导致摩擦力增大，检查转向管柱润滑情况，如有必要，添加润滑油或更换磨损的部件。

间隙太小，转动是可能会产生异响尤其是在气温特别低的情况下，塑料件太硬摩擦声会更加的明显。

打方向时异响可能有转向机故障，或者方向盘内游丝、线路摩擦等原因。通过描述无法确认，建议到4S店实车检查