车子在热车的情况下打开发动机机油盖子冒出来的白起是因为发动机太热，表面的水珠遇热蒸发变成了水蒸气，当你打开发动机盖子时候就会冒出来，看着就像是白气一样。

发动机内温度高，发动机中气体能容纳更多的水分子。当打开机油盖，气体跑出，外面的温度低，气体因温度下降导致容纳水分子的能力下降，部分水分子过饱和并以水汽的形式析出。类似我们冬天从嘴中呼出白气，原理一样。

车子在停车的时候当发动机冷却完以后。表面儿会出一些比较小的水珠的。当早晨在热车的时候，由于发动机温度上升，所以说有一些水珠就汽化了。

车子在热车的情况下打开发动机机油盖子，会发现有白气冒出来，可以检查是不是机油变质了，如果机油的颜色是黑褐色且均匀无颗粒，说明需要更换